Хрустящие огурцы на зиму с водкой рецепты

По вашему запросу «хрустящие огурцы на зиму с водкой рецепты» нашлись изображения:

Хрустящие Огурцы На Зиму С Водкой Рецепты

Для засолки таким способом лучше брать некрупные огурчики, с тонкой кожей, лучше снятые с грядок в день посола.

Итак огурцы перебрать, отбросить пожелтевшие и подпорченные, вымыть. Если сразу посолить не получается, то огурцы залить водой со льдом, или просто очень холодной водой и пусть поплавают. В воде комнатной температуры огурцы станут дряблыми после засолки. В чисто вымытые, простерилизованные банки сложить огурцы вертикально, перекладывая чесноком и душистыми травками. Нелишними будут и эстрагон, и листья вишни, и листья дуба. Для маринада сдобное тесто для пирогов дрожжевое в духовке вскипятить воду с солью, добавить виноградный уксус, в последний момент добавить водку. Залить огурцы горячим рассолом. Закрываю винтовыми крышками. Банки перевернуть и дать остыть. Хранить в прохладном месте.